Kinh Nghi?m Ch?n ??ng Ph?c ??ng Ph?c ??p

Kinh nghi?m ch?n ??ng ph?c ??u b?p ??p

B?p ?n là b? ph?n không th? thi?u ???c ??i v?i m?i nhà hàng khách s?n hi?n nay. ?? nâng cao tính chuyên nghi?p c?a nhà hàng khách s?n thì h?u h?t các nhà qu?n lý ?ã và ?ang xây d?ng th??ng hi?u cho mình b?ng các l?a ch?n may ??ng ph?c nhà hàng, ??ng ph?c nhà hàng, ??ng ph?c ??u b?p cho nhân viên.

Ng??i ??u b?p là nhân t? quy?t ??nh ??n h??ng s?c c?a nhà hàng. B?i v?y, hình ?nh c?a nhà hàng chính là nh?ng nhân viên làm vi?c trong b? ph?n b?p. Bài vi?t này chúng tôi xin ???c trình bày m?t s? kinh nghi?m trong vi?c l?a ch?n ??ng ph?c ??u b?p ?? giúp cho các anh ch? có th? l?a ch?n nh?ng b? trang ph?c ??ng ph?c phù h?p v?i thi?t k? c?a khách s?n nhà hàng mình ?ang qu?n lý.

(M?u ??ng ph?c Mantis: ??ng ph?c ??u b?p)

Nh?ng nhân viên làm vi?c trong b? ph?n b?p h? luôn luôn ph?i ho?t ??ng, làm vi?c v?i công su?t t?i ?a vì v?y ??ng ph?c ??u b?p dành cho h? c?n ph?i tho?i mái, n?ng ??ng, nên có ?? co giãn t?t và ??c bi?t ph?i th?m ???c m? hôi.

?ó là nh?ng tiêu chí hàng ??u trong vi?c l?a ch?n mà chúng tôi khuyên b?n nên t?p trung vào ?ó ?? l?a ch?n. Ngoài ra, còn m?t s? y?u t? nh? v? màu s?c, ch?t li?u, ki?u dáng…c?ng c?n ???c ??u t? t? m? và k? l??ng.

V? màu s?c ??ng ph?c ??u b?p

H?u h?t ? các n??c Châu Á hay Châu Âu thì màu tr?ng ???c coi là màu truy?n th?ng cho ??ng ph?c ??u b?p. Màu tr?ng ???c hi?u là màu c?a s? tinh khi?t và s?ch s?, ?ây là c?ng chính là y?u t? quan tr?ng trong vi?c ch? bi?n th?c ?n. Vì th? vi?c nhân viên nhà b?p khoác trên mình nh?ng chi?c áo tr?ng s? giúp cho h? nhân th?c ???c vi?c gi? v? sinh s?ch s?. Qu?n áo màu tr?ng s? không s?ch n?u tay có v?t d?, v?t b?n.

Khi ch? bi?n th?c ?n, v?n ?? v? sinh luôn luôn ???c ??t lên v? trí hàng ??u vì th? s? s?ch s? trong trang ph?c c?ng là m?t ph?n nào ch?ng minh cho khách hàng th?y s? s?ch s? v? sinh trong chính món ?n c?a h? mang l?i. Ngoài ra, hi?n nay còn có thêm m?t s? màu s?c khác ???c ph?i vào trong b? ??ng ph?c ??u b?p ??c bi?t là trang ph?c dành cho n? gi?i. Hay s? k?t h?p ??c ?áo v?i nh?ng chi?c nón, t?p d?, kh?n quàng … có màu s?c khác nhau, t?o nên ?i?m nh?n s? t??i tr? cho ng??i m?c và h?p v?i gu th?i trang c?a ??ng ph?c nhà hàng hi?n nay.

(M?u ??ng ph?c Mantis: ??ng ph?c nhân viên nhà hàng)

V? ch?t li?u may ??ng ph?c ??u b?p

Ch?t li?u cotton 65%-35% polyeste là lo?i ch?t l??ng mà chúng tôi khuyên các nhà qu?n lý nên l?a ch?n không ch? riêng ??i v?i nh?ng b? ??ng ph?c ph?c v? ? khách s?n nhà hàng s? d?ng thích h?p mà ??i v?i ??ng ph?c ??u b?p hi?n nay c?ng lo?i ch?t li?u này c?ng r?t ???c ?a chuông ?? s? d?ng. B?i l? ?ây là ch?t li?u có kh? n?ng th?m m? hôi và gi?m nhi?t r?t t?t, gi?t r?t nhanh khô và có ?? b?n cao luôn t?o ???c s? tho?i mái cho ng??i m?c.

Vì môi tr??ng làm vi?c trong nhà b?p khá là nóng b?c cho nên vi?c s? d?ng ch?t li?u v?i cotton pha này ?? may ??ng ph?c ??u b?p là m?t s? l?a ch?n t?t nh?t hi?n nay. Bên c?nh ?ó m?t s? lo?i ch?t li?u nh? kate, kaki 65% polyeste-35% cotton mà chúng ta c?ng có th? s? d?ng ???c vì ?u ?i?m chính c?a nh?ng ch?t li?u này ?ó là d? gi?t ?i, b?n v?i ch?t t?y và th?m m? hôi r?t t?t.

V? ki?u dáng ??ng ph?c ??u b?p

Hi?n nay ??i v?i vi?c may ??ng ph?c nhà hàng nói chung và vi?c may ??ng ph?c ??u b?p hay ??ng ph?c nhân viên nói riêng thì s? ?a d?ng v? ki?u dáng là r?t nhi?u, m?i n?m có hàng tr?m thi?t k? m?i v?i nhi?u ki?u dáng m?i dành riêng cho ngành ph?c v? nhà hàng ?? quý v? có th? l?a ch?n. Nh?ng nh?ng chi?c áo c? tr?, tay dài, may vi?n và có hai hàng nút phía tr??c v?n luôn là s? l?a ch?n hàng ??u và ph? bi?n nh?t.

Tuy nhiên, trong m?t s? nhà hàng khách s?n hi?n nay, ?? t?o d?u ?n riêng, h? c?ng ?ã t? thay ??i thi?t k? trong ??ng ph?c ??u b?p. C?ng màu s?c ch? ??o là tr?ng, các nhà thi?t k? ph?i h?p thêm m?t s? màu s?c khác nhau nh? cam, xanh…Tay áo c?ng ???c thi?t k? ng?n h?n, t?o ???c s? tho?i mái cho nh?ng ng??i ??u b?p. Ngoài ra còn ph?i h?p thêm các ph? ki?n khác nh?: nón, t?p d?…

M?t v?n ?? quan tr?ng trong vi?c l?a ch?n ??ng ph?c ??u b?p ?ó chính là ??ng ph?c ??u b?p tr??ng chuyên nghi?p.

Không riêng gì các b? ph?n khác c?ng có s? phân chia trong công vi?c nh? nhân viên ph?c v?, nhân viên qu?n lý thì b? ph?n nhà b?p c?ng có s? phân chia ?ó chính là các v? trí b?p tr??ng, b?p ph? c?ng c?n ph?i có nh?ng trang ph?c khác nhau. Và ??c bi?t chúng ta c?n quan tâm ??n trang ph?c c?a ng??i b?p tr??ng hay còn ???c g?i là th??ng hi?u c?a ng??i ??u b?p, nó giúp cho nh?ng ng??i b?p tr??ng c?a chúng ta n?i b?t h?n trong s? ??n gi?n, hài hòa cùng v?i ch?t l??ng và c?ng là d?u ?n quan tr?ng trong lòng th?c khách.

M?t b? trang ph?c ??u b?p ??p và tho?i mái s? giúp ng??i m?c làm vi?c ??t hi?u qu? cao h?n.

??c bi?t trong môi tr??ng làm vi?c ?òi h?i v? y?u t? s?ch s? v? sinh r?t cao thì vi?c l?a ch?n b? ??ng ph?c ??u b?p là r?t quan tr?ng. Nó không ch? mang ??n d?u ?n riêng cho nhà hàng, khách s?n mà còn góp ph?n t?o nên nh?ng món ?n ngon th?t tuy?t v?i ??n v?i khách hàng. Hi?n nay công ty chúng tôi ti?p t?c cho ra ??i hàng lo?t các m?u ??ng ph?c ??u b?p theo ?úng tiêu chu?n qu?c t?, Châu Âu ho?c ph??ng ?ông nh?m nâng c?p hình ?nh ng??i ??u b?p Vi?t lên t?m cao m?i.

M?t s? m?u ??ng ph?c b?p ??p b?n có th? tham kh?o:

M?i th?c m?c ho?c c?n t? v?n gì các b?n có th? liên h? v?i bên mình qua ??a ch? d??i ?? ???c t? v?n mi?n phí. C?m ?n các b?n ?ã ??c bài vi?t!

??a Ch? Liên H?: CÔNG TY C? PH?N TH?I TRANG MANTIS VI?T NAM
S? 11, ngõ 1295/11 Gi?i Phóng, Th?nh Li?t, Hoàng Mai, Hà N?i.
M: (04) 3 218 1062 | (04) 3 218 10,623 | Hotline: 0978 522 998/0979 522 998
E: detmaythoitrang@gmail.com

CÁC BÀI VI?T CÙNG CH? ??