Kinh nghiệm chọn đồng phục đầu bếp đẹp
Bếp ăn là bộ phận không thể thiếu được đối với mỗi nhà hàng khách sạn hiện nay. Để nâng cao tính chuyên nghiệp của nhà hàng khách sạn thì hầu hết các nhà quản lý đã và đang xây dựng thương hiệu cho mình bằng các lựa chọn may đồng phục nhà hàng, đồng phục nhà hàng, đồng phục đầu bếp cho nhân viên.
Người đầu bếp là nhân tố quyết định đến hương sắc của nhà hàng. Bởi vậy, hình ảnh của nhà hàng chính là những nhân viên làm việc trong bộ phận bếp. Bài viết này chúng tôi xin được trình bày một số kinh nghiệm trong việc lựa chọn đồng phục đầu bếp để giúp cho các anh chị có thể lựa chọn những bộ trang phục đồng phục phù hợp với thiết kế của khách sạn nhà hàng mình đang quản lý.
(Mẫu đồng phục Mantis: Đồng phục đầu bếp)
Những nhân viên làm việc trong bộ phận bếp họ luôn luôn phải hoạt động, làm việc với công suất tối đa vì vậy đồng phục đầu bếp dành cho họ cần phải thoải mái, năng động, nên có độ co giãn tốt và đặc biệt phải thấm được mồ hôi.
Đó là những tiêu chí hàng đầu trong việc lựa chọn mà chúng tôi khuyên bạn nên tập trung vào đó để lựa chọn. Ngoài ra, còn một số yếu tố như về màu sắc, chất liệu, kiểu dáng…cũng cần được đầu tư tỉ mỉ và kỹ lưỡng.
Về màu sắc đồng phục đầu bếp
Hầu hết ở các nước Châu Á hay Châu Âu thì màu trắng được coi là màu truyền thống cho đồng phục đầu bếp. Màu trắng được hiểu là màu của sự tinh khiết và sạch sẽ, đây là cũng chính là yếu tố quan trọng trong việc chế biến thức ăn. Vì thế việc nhân viên nhà bếp khoác trên mình những chiếc áo trắng sẽ giúp cho họ nhân thức được việc giữ vệ sinh sạch sẽ. Quần áo màu trắng sẽ không sạch nếu tay có vết dơ, vết bẩn.
Khi chế biến thức ăn, vấn đề vệ sinh luôn luôn được đặt lên vị trí hàng đầu vì thế sự sạch sẽ trong trang phục cũng là một phần nào chứng minh cho khách hàng thấy sự sạch sẽ vệ sinh trong chính món ăn của họ mang lại. Ngoài ra, hiện nay còn có thêm một số màu sắc khác được phối vào trong bộ đồng phục đầu bếp đặc biệt là trang phục dành cho nữ giới. Hay sự kết hợp độc đáo với những chiếc nón, tạp dề, khăn quàng … có màu sắc khác nhau, tạo nên điểm nhấn sự tươi trẻ cho người mặc và hợp với gu thời trang của đồng phục nhà hàng hiện nay.
(Mẫu đồng phục Mantis: Đồng phục nhân viên nhà hàng)
Về chất liệu may đồng phục đầu bếp
Chất liệu cotton 65%-35% polyeste là loại chất lượng mà chúng tôi khuyên các nhà quản lý nên lựa chọn không chỉ riêng đối với những bộ đồng phục phục vụ ở khách sạn nhà hàng sử dụng thích hợp mà đối với đồng phục đầu bếp hiện nay cũng loại chất liệu này cũng rất được ưa chuông để sử dụng. Bởi lẽ đây là chất liệu có khả năng thấm mồ hôi và giảm nhiệt rất tốt, giặt rất nhanh khô và có độ bền cao luôn tạo được sự thoải mái cho người mặc.
Vì môi trường làm việc trong nhà bếp khá là nóng bức cho nên việc sử dụng chất liệu vải cotton pha này để may đồng phục đầu bếp là một sự lựa chọn tốt nhất hiện nay. Bên cạnh đó một số loại chất liệu như kate, kaki 65% polyeste-35% cotton mà chúng ta cũng có thể sử dụng được vì ưu điểm chính của những chất liệu này đó là dễ giặt ủi, bền với chất tẩy và thấm mồ hôi rất tốt.
Về kiểu dáng đồng phục đầu bếp
Hiện nay đối với việc may đồng phục nhà hàng nói chung và việc may đồng phục đầu bếp hay đồng phục nhân viên nói riêng thì sự đa dạng về kiểu dáng là rất nhiều, mỗi năm có hàng trăm thiết kế mới với nhiều kiểu dáng mới dành riêng cho ngành phục vụ nhà hàng để quý vị có thể lựa chọn. Nhưng những chiếc áo cổ trụ, tay dài, may viền và có hai hàng nút phía trước vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu và phổ biến nhất.
Tuy nhiên, trong một số nhà hàng khách sạn hiện nay, để tạo dấu ấn riêng, họ cũng đã tự thay đổi thiết kế trong đồng phục đầu bếp. Cũng màu sắc chủ đạo là trắng, các nhà thiết kế phối hợp thêm một số màu sắc khác nhau như cam, xanh…Tay áo cũng được thiết kế ngắn hơn, tạo được sự thoải mái cho những người đầu bếp. Ngoài ra còn phối hợp thêm các phụ kiện khác như: nón, tạp dề…
Một vấn đề quan trọng trong việc lựa chọn đồng phục đầu bếp đó chính là đồng phục đầu bếp trưởng chuyên nghiệp.
Không riêng gì các bộ phận khác cũng có sự phân chia trong công việc như nhân viên phục vụ, nhân viên quản lý thì bộ phận nhà bếp cũng có sự phân chia đó chính là các vị trí bếp trưởng, bếp phụ cũng cần phải có những trang phục khác nhau. Và đặc biệt chúng ta cần quan tâm đến trang phục của người bếp trưởng hay còn được gọi là thương hiệu của người đầu bếp, nó giúp cho những người bếp trưởng của chúng ta nổi bật hơn trong sự đơn giản, hài hòa cùng với chất lượng và cũng là dấu ấn quan trọng trong lòng thực khách.
Một bộ trang phục đầu bếp đẹp và thoải mái sẽ giúp người mặc làm việc đạt hiệu quả cao hơn.
Đặc biệt trong môi trường làm việc đòi hỏi về yếu tố sạch sẽ vệ sinh rất cao thì việc lựa chọn bộ đồng phục đầu bếp là rất quan trọng. Nó không chỉ mang đến dấu ấn riêng cho nhà hàng, khách sạn mà còn góp phần tạo nên những món ăn ngon thật tuyệt vời đến với khách hàng. Hiện nay công ty chúng tôi tiếp tục cho ra đời hàng loạt các mẫu đồng phục đầu bếp theo đúng tiêu chuẩn quốc tế, Châu Âu hoặc phương đông nhằm nâng cấp hình ảnh người đầu bếp Việt lên tầm cao mới.
Một số mẫu đồng phục bếp đẹp bạn có thể tham khảo:
Mọi thắc mắc hoặc cần tư vấn gì các bạn có thể liên hệ với bên mình qua địa chỉ dưới để được tư vấn miễn phí. Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết!
Địa Chỉ Liên Hệ: CÔNG TY CỔ PHẦN THỜI TRANG MANTIS VIỆT NAM
Số 11, ngõ 1295/11 Giải Phóng, Thịnh Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội.
M: (04) 3 218 1062 | (04) 3 218 10,623 | Hotline: 0978 522 998/0979 522 998
E: detmaythoitrang@gmail.com
CÁC BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ
- Cách chọn vải phù hợp may đồng phục đầu bếp
- Các loại mẫu vải
- Hướng dẫn chọn size áo
- Đồng phục đẹp, may ở đâu?
- Sự lựa chọn đồng phục thông minh
- Bật mí cách thiết kế đồng phục học sinh đẹp, ấn tượng và độc đáo
- Đồng phục mùa nắng
- Thiết kế và thêu vi tính giá rẻ tại Hà Nội
